زنجبیل کاهش دهنده کلسترول خون
زنجبیل از جمله گیاهان دارویی و دارای خواصی زیادی است که از میان آنها می توان به تقویت قلب، آنتی اکسیدان و کاهش دهنده کلسترول خون اشاره کرد .
علاوه براین زنجبیل دارای خواص دیگری است که از لخته شدن خون ، سرفه، سموم کبدی، نفخ ، تهوع و التهاب جلوگیری می کند. همچنین تقویت قلب،کاهش اسپاسم ، محرک گردش خون در مغز و کمک به هضم غذا از دیگر خواص این گیاه است .
زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی ( Zingiber officinale) به دست می آید. اگرچه معمولا از زنجبیل به عنوان ریشه این گیاه نام برده می شود ولی در اصل قسمت مورد استفاده این گیاه یا همان زنجبیل ، ساقه متورم شده زیرزمینی گیاه است که “ریزوم” نام دارد.
زنجبیل از زمان های دور در چین استفاده می شده است وهنوز هم درطب سنتی چین نقش مهمی ایفا می کند. در ایران قدیم نیز این گیاه با نام 'ژنگویر' می شناختند . این گیاه از ایران و کشورهای عربی به سوی غرب سفر کرد. در غرب پزشکی یونانی به نام “دیوسکوریدس” اولین بار در قرن اول میلادی استفاده طبی زنجبیل را ثبت کرد.
** خواص درمانی زنجبیل :
زنجبیل در درمان سرگیجه،تعریق،تهوع و استفراغ ناشی از بیماری های حرکتی یا دریازدگی موثر است . این گیاه همچنین گلودرد،سردرد وتب و درد ناشی از انواع سرماخوردگی ها و آنفولانزا را درمان می کند.
امروزه زنجبیل کاربردهای زیادی دارد و از آن در درمان کم اشتهایی ، بی اشتهایی روانی ، اسپاسم روده، برونشیت و رفع مشکلات روماتیسم استفاده می شود . در صنعت غذایی هم به عنوان چاشنی استفاده می شود.
در مطالعات آزمایشگاهی مشخص شده است که زنجبیل دارای خاصیت ضد سرطانی است . 'جینجرول ' مهم ترین جزو تشکیل دهنده ی زنجبیل که موجب طعم و مزه در این گیاه است ، از رشد سلول های سرطانی مخصوصا سرطان روده بزرگ در انسان جلوگیری می کند.
زنجبیل با افزایش ترشح بزاق دهان و آنزیم های مجرای گوارشی، به هضم و جذب مواد غذایی کمک می کند.
زنجبیل با بیرون راندن مخاط خلطی از ریه ها، به درمان آسم، برونشیت و دیگر مشکلات تنفسی کمک می کند.
زنجبیل نیروبخش است . همچنین این گیاه دارویی درمان کننده یرقان است. اگر پودر آن را روی پوست بدن مالش دهند، پوست را تحریک و قرمز می کند. علاوه براین زنجبیل را جهت فلج و ضعف اعصاب تجویز می کنند .
زنجبیل برای درمان اسهال ناشی از مسمومیت غذایی نیز مفید است. تشنگی را برطرف می کند. مخلوط زنجبیل با نبات و کندر را برای جلوگیری از نفخ معده تجویز می کنند .
منبع : ایرنا
نظرات ()
10 توصیه برای ترک سیگار
آنکارا - یک متخصص قلب و عروق در ترکیه ، 10 توصیه برای ترک سیگار ارایه کرد.
به گزارش روز یکشنبه ایرنا، پروفسور ' اسرا سونمز ' متخصص بیماری های قلب و عروق در گفت وگو با خبرنگاران گفت : سالانه بیش از 100 هزار نفر در ترکیه به دلیل مصرف سیگار و ابتلا به بیماری های مختلف جان خود را از دست می دهند .
وی افزود : این در حالی است که افرادی که مواد دخانی استعمال می کنند ، به خوبی از مضرات استفاده از توتون و تنباکو آگاه هستند.
این متخصص قلب و عروق از 'انگیزه ' به عنوان مهمترین عامل برای ترک سیگار یاد کرد و گفت : افرادی که سیگار را ترک می کنند از همان روز اول اثرات آن را مشاهده خواهند کرد. با ترک سیگار ضربان قلب و فشار خون به حالت عادی بر می گردد، گردش خون و عملکرد ریه در چند هفته تنظیم می شود و خطر سکته قلبی درفرد کاهش می یابد.
وی 10 توصیه را برای ترک سیگار ارایه کرد.
1- دلایل خود از ترک سیگار را بنویسید. فراموش نکنید که انگیزه شما مهمترین و اولین گام در ترک سیگار است.
2- برای ترک سیگار بر روی صفحه تقویم روز خاصی را مشخص کنید و این روز مشخص را هیچ گاه تغییر ندهید.
3- آگاه باشید که علایم فیزیکی از قبیل احساس عدم تمرکز به مدت دو هفته شما را ناراحت خواهد کرد و به مدت سه ماه احساس خلاء بزرگی می کنید.
4- از حضور در محل هایی که باعث می شود شما هوس سیگار کشیدن بکنید، خودداری کنید.
5- برای ترک سیگار برنامه مکتوب مشخصی داشته باشید، برای تنظیم برنامه خوب و کارآمد با روانشناسان متخصص این امر مشاوره کنید .
6- اکثر افرادی که سیگار را ترک می کنند، چاق می شوند. اما نگران نباشید در مدت زمان اندکی این مشکل نیز حل خواهد شد.
7- برای مصرف داروهای ترک سیگار با پزشک مشورت کنید .
8- استفاده از مواد نیکوتینی که به صورت آدامس و یا باندهای مخصوص آماده شده اند، می تواند در این امر موثر باشد.
9- دوستان و خانواده را از تصمیم خود مبنی بر ترک سیگار مطلع کنید و از آنها کمک بخواهید.
10- برخی از افرادی که تصمیم به ترک سیگار می گیرند، در این کار موفق نمی شوند . اگر یک بار در این کار ناموفق شده اید، ناامید نشوید. یک بار دیگر امتحان کنید.
منبع : ایرنا
زندگی بدون قلب و نبض - یک جراحی متفاوت
یک بیمار در آمریکا با نصب موتور گردش پیوسته خون که عملکردی متفاوت با قلب دارد، به عنوان نخستین انسان زنده بدون قلب و نبض در جهان شناخته شد.
به گزارش ایرنا، دو پزشک در مؤسسه قلب 'تگزاس' توانستند با جاسازی دستگاهی ویژه در سینه یک بیمار قلبی رو به مرگ، ادامه زندگی بدون قلب و حتی نبض را میسر کنند.
روزنامه آمریکایی 'دیلی میل' نوشت: گروه جراحان پیش از این اقدام، عمل مشابه را روی پنجاه گوساله انجام داده بودند تا توانستند تجربه جراحی مورد نظر را روی کریگ لوییس پیدا کنند.
هرچند نصب دستگاه جانشین قلب پیش تر نیز انجام شده، اما ویژگی کار جراحان موسسه درمانی تگزاس، نصب دستگاهی متفاوت و ساده با کارآیی پاسخگو است.
دستگاه کار گذاشته در بدن لوییس، از یک توربین با چند موتور ساده گردان تشکیل شده است که مانند قلب تپش ندارد، بلکه جریانی پیوسته مانند درون شیلنگ های آبیاری ایجاد می کند.
پیش از انجام این جراحی، پزشکان پس از عمل مشابه روی یک گوساله آزمایشگاهی، مشاهده کردند که تپش و نبض در جریان گردش خون حیوان حذف شده و قلب نگار نیز تنها یک خط صاف را نمایش می دهد.
دیلی میل نوشت: لوییس 55 ساله تنها انسان بدون قلب، تپش و نبض در کره زمین که پیش از عمل به سبب بیماری 'آمیلوییدوز' در بستر مرگ افتاده بود، اکنون از این بیماری رنج نمی برد.
(در مبتلایان آمیلوئیدوز، انباشت پروتئین های غیرطبیعی با مسدود کردن اندام ها و بافت ها، مانع ادامه فعالیت عضو می شود).
پزشکان پس از جراحی و جریان یافتن دوباره خون در رگ های لوییس، به جای تپش و نبض، فقط صدای ممتد حرکت خون را به جای ضربان قلب شنیدند.
براساس ارزیابی های استاندارد، هرچند لوییس فاقد نشانه های حیات و یک مرده است، اما هم اکنون به عنوان یک انسان زنده به حیات خود ادامه می دهد و نتیجه جراحی نیز ثابت می کند، فیزیولوژی انسان بدون وجود نبض هم قادر به ادامه حیات است.
منبع : ایرنا
شیر بی چرب غنی شده دردهای نقرس را کاهش میدهد
خبرگزاری فارس: پژوهشگران دریافتند که مصرف شیر بی چرب غنی شده باعث کاهش دردهای ناشی از بیماری نقرس میشود.
به گزارش خبرنگار اجتماعی فارس به نقل از پایگاه هلث دی آمریکا، تحقیقات جدید نشان داد: مصرف شیر بی چرب غنی شده شدت بروز ورم های دردناک ناشی از بیماری نقرس را که نوعی التهاب مفاصل است، کاهش می دهد.
این تحقیقات 120 بیمار را مورد بررسی قرار داد که دست کم هر 4 ماه مفاصل آنها دوبار ورم میکرد.
این افراد به 3گروه تقسیم شدند به گروه اول شیر لاکتوز، به گروه دوم شیرخشک بی چربی و به گروه سوم شیرخشک بی چربی غنی شده با پروتئین گلیکو- ماکرو- پپتید داده شد.
نتایج این تحقیقات نشان داد: شدت بروز ورم ها در 102 بیماری که شیر بی چرب غنی شده مصرف کردند نسبت به دیگران کاهش یافت و همچنین سطح اسید اوریک خون و درد آنها کم شد.
تحقیقات پیش از این نیز خطر زیاد ابتلا به بیماری نقرس در افراد مصرف کننده فرآورده های شیری را نشان داده بود.
نقرس یکی از انواع بیماری های ورم مفاصل است که با درد همراه است.
نقرس بر اثر افزایش اسید اوریک در خون به وجود می آید. یکی از عوامل افزایش دهنده اسید اوریک، دریافت زیاد مواد غذایی حاوی اسید آمینه "پورین" است.
اسید اوریک اضافی موجود در خون به شکل کریستال هایی در مفاصل ته نشین شده و باعث قرمزی، متورم و گرم شدن، درد و التهاب یک یا چند مفصل می شود که بیشتر در انگشت شست پا، پاشنه پا، قوزک پا، زانو و آرنج ظاهر می شود.
حدود 95 درصد از مردان و 5 درصد از زنان دچار نقرس می شوند. زنان قبل از یائسگی، جزو گروه درگیر با نقرس هستند.
عواملی که موجب افزایش اسید اوریک و ایجاد نقرس می شوند شامل افزایش تولید اسید اوریک به وسیله بدن، کاهش خروج اسید اوریک توسط کلیه ها، افزایش دریافت غذاهای پورین، بیماری های حاد، ضربه روحی، جراحی، تب، کمبود آب بدن، خوردن بیش از حد شام ومصرف بعضی از داروها مانند آسپرین است.
منبع : خبرگزاری فارس
خوردن کیک شکلاتی در صبحانه وزن را کاهش میدهد
خبرگزاری فارس: تحقیقات جدید نشان داد که خوردن یک قطعه کیک شکلاتی در وعده صبحانه به کم شدن وزن بدن کمک می کند.
به گزارش خبرنگار اجتماعی فارس به نقل از پایگاه علمی مدیکال اکسپرس انگلیس، پژوهشگران دریافتند که خوردن کامل صبحانه به همراه یک قطعه کیک می تواند به موفقیت افراد در کاستن از وزن خود کمک کند.
بر اساس این یافته، خوردن یک قطعه کیک به عنوان بخشی از صبحانه که حاوی 600کالری انرژی به همراه پروتئین ها و کربوهیدراتها است، می تواند به افراد رژیمی برای کاستن بیشتر از وزن خود و حفظ این کاهش وزن به صورت طولانی مدت کمک کند.
تیم پژوهشگران گفتند: رمز این کاهش وزن در سیری در صبح است زیرا سوخت و ساز بدن به بالاترین درجه خود می رسد لذا انسان قدرت و توانمندی بیشتری برای کار داشته و می تواند کالری زیادتری را در طول روز بسوزاند.
پژوهشگران افزودند: تلاش برای خودداری کامل از خوردن شیرینی می تواند نوعی اعتیاد روانی به آنها در دراز مدت ایجاد کند و در نتیجه افزودن شیرینی به صبحانه می تواند تمایل فرد را به خوردن در طول روز کنترل کند.
این پژوهش 32 هفته ای نشان داد افرادی که شیرینی هایی مانند یک قطعه کیک شکلاتی به صبحانه خود اضافه کردند، توانستند چندین کیلو نسبت به کسانی که از خوردن شیرینی پرهیز کردند، وزن خود را کاهش دهند و از آن مهمتر این کاهش وزن را مدت طولانی تری حفظ کنند.
منبع : خبرگزاری فارس
تغذیه با شیر مادر عملکرد ریه کودکان را بهبود میبخشد
خبرگزاری فارس: یک پژوهش جدید نشان داد که تغذیه با شیر مادر عمکرد ریوی کودکان را در سن ورود به مدرسه بهبود میبخشد.
به گزارش خبرنگار اجتماعی فارس به نقل از نشریه مراقبتهای ویژه و بیماریهای تنفسی آمریکا، محققان سوئیسی و انگلیسی در این پژوهش دریافتند: تغذیه با شیر مادر عملکرد ریوی کودکان را در سن ورود به مدرسه - به ویژه اگر مادران آنها دچار آسم باشند – بهبود می بخشد.
پژوهشگران اطلاعات مربوط به 1458 کودک متولد شده در سالهای 1993 تا 1997 میلادی در انگلیس را بررسی کردند و مدت تغذیه آنها با شیر مادر و علائم تنفسی و برخی اندازه گیری های مربوط به عملکرد دو ریه را در سن ورود به مدرسه ارزیابی کردند.
نتایج این بررسیها نشان داد: عملکرد ریههای کودکان متولد شده از مادران دچار آسم که به مدت بیش از 6 ماده از شیر مادر تغذیه شده بودند، بهبود یافته بود.
این تحقیقات افزود: این تنها دستاورد پژوهشگران نیست زیرا تغذیه با شیر مادر ممکن است به طور مستقیم به رشد دو ریه کمک کند.
این نتایج بر خلاف نتایج تحقیقات گذشته است که در آن آمده بود؛ تغذیه با شیر مادر ممکن است برای نوزادان متولد شده از مادران دچار آسم زیانبار باشد.
نتایج پژوهشهای پزشکی دیگر نیز نشان میدهد که تغذیه با شیر مادر باعث کاهش خطر ابتلای کودکان به چاقی و دیابت میشود.
شیر مادر همچنین بر ضریب هوشی نوزاد تاثیر دارد و دارای اسیدهای چرب، قند لاکتوز، آب و اسید آمینه بوده و ضد بیماری است زیرا آنتی بادی های بدن مادر از طریق شیر به نوزاد منتقل میشود.
شیر مادر از نوزاد در برابر بیماری ذاتالریه، مسمومیت غذایی، برونشیت، عفونتهای میکروبی، آنفلوآنزا، عفونت گوش، آلرژی، جوش، اسهال و سرخجه محافظت می کند و دارای حداقل 100 جزء می باشد که در شیرخشک یافت نمی شود.
کودکانی که از شیر مادر خوردهاند، تا سن 15 سالگی کمتر دچار دیابت نوع یک، بیماری MS، بیماری قلبی و سرطان میشوند و مشکلات روانشناختی، رفتاری و یادگیری کمتری دارند.
شیر مادر ترکیبی از پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مایعاتی است که تمام اینها برای رشد مغز و بدن لازم است و خطر سندرم مرگ ناگهانی نوزاد را کم میکند.
تغذیه نوزاد با شیر مادر در سال اول زندگی، میزان بیماریها و مرگ و میرها را کاهش میدهد.
منبع : خبرگزاری فارس
عمر بالای والدین خطر ابتلای نوزاد به اوتیسم را افزایش میدهد
خبرگزاری فارس: تحقیقات بینالمللی نشان میدهد که بالا بودن عمر پدر یا مادر خطر تولد نوزادان دچار اوتیسم را افزایش میدهد.
به گزارش خبرنگار اجتماعی فارس به نقل از نشریه اپیدمیولوژی، این تحقیقات حاکی است خطر تولد نوزادان دچار اوتیسم در والدینی که عمر یکی از آنها بالای 35 سال است، زیاد است.
نتایح تحقیقات پژوهشگران دانمارکی و انگلیسی غیرمنتظره بود زیرا تحقیقات گذشته اشاره داشت: این بالا رفتن سن مادر است که خطر تولد نوزادان دچار اوتیسم را افزایش میدهد.
اما این تحقیقات جدید نشان داد: اگر یکی از والدین بین 38 تا 39 سال سن داشته باشد - صرفنظر از اینکه مرد یا زن باشد- این خطر به یک اندازه وجود دارد که نوزاد آنها دچار اوتیسم شود.
بر اساس این تحقیقات، احتمال ابتلای نوزاد به اوتیسم در نزد این والدین نسبت به آنهایی که کمتر از 35 سال سن دارند، 27 درصد بیشتر است.
بر پایه این گزارش، این باور وجود داشت که اوتسیم با تغییرات طبیعی در تخمدانها یا اسپرم ها با بالارفتن سن مرتبط باشد اما این تحقیقات جدید تایید میکند که علتهای ناشناخته دیگری وجود دارد.
این تحقیقات از یک میلیون و 300 هزار نوزاد و کودک دانمارکی از دسامبر سال 1980 تا دسامبر سال 2003 میلادی صورت گرفت و 9 هزار و 556 مورد اوتیسم در بین این کودکان تشخیص داده شد.
سرپرستی این تحقیقات را پروفسور اریک تورلاند از دانشگاه آرهوس دانمارک عهده دار بود و در آن پروفسور سایمون بارون کوهین از دانشگاه کمبریج انگلیس شرکت داشت.
درخودماندگی یا اوتیسم نوعی اختلال رشدی از نوع روابط اجتماعی است که با رفتارهای ارتباطی، کلامی غیر طبیعی مشخص میشود.
علایم این اختلال تا پیش از سه سالگی بروز میکند و در پسران شایع تر از دختران است.
وضعیت اقتصادی، اجتماعی، سبک زندگی و سطح تحصیلات والدین نقشی در بروز اوتیسم ندارد.
این اختلال بر رشد طبیعی مغز در حیطه تعاملات اجتماعی و مهارتهای ارتباطی تأثیر میگذارد. کودکان و بزرگسالان مبتلا به اوتیسم در ارتباطات کلامی و غیر کلامی، تعاملات اجتماعی و فعالیتهای مربوط به بازی، مشکل دارند.
این اختلال ارتباط با دیگران و دنیای خارج را برای آنان دشوار میسازد و در بعضی موارد رفتارهای خود آزارانه و پرخاشگری نیز دیده میشود.
در این افراد حرکات تکراری (دست زدن، پریدن) پاسخهای غیر معمول به افراد، دلبستگی به اشیا یا مقاومت در مقابل تغییر نیز دیده میشود و ممکن است در حواس پنجگانه (بینایی، شنوایی، بساوایی، بویایی و چشایی) نیز حساسیتهای غیر معمول نشان دهند. هسته مرکزی اختلال در اوتیسم، اختلال در ارتباط است.
منبع : خبرگزاری فارس
قهوه به کاهش خطر ابتلا به سیروز کبدی کمک میکند
خبرگزاری فارس: تحقیقات جدید حاکی است که مصرف قهوه برای دوره های طولانی به کاهش ابتلا به سیروز کبدی کمک میکند.
به گزارش خبرنگار اجتماعی فارس به نقل از نشریه جمعیت Hepatology آمریکا، این تحقیقات نشان میدهد: مصرف قهوه حاوی کافئین برای دورههای طولانی به کاهش ابتلا به سیروز کبدی به ویژه در بیماریان دارای کبد چرب ناشی از علت غیرالکلی، کمک میکند.
سیروز کبدی بیماری مزمن است که به تغییر شکل کبد منجر میشود و بر اثر آن نرمی و نفوذ پذیری کبد از بین میرود و در عملکرد و ساختمان کبد وقفه ایجاد میشود.
بر پایه این گزارش، افزایش مداوم بیماران دیابتی و چاق در 20 سال گذشته سبب گسترش بیماریهای کبد چرب غیرالکلی شده است که عامل نخست ابتلا به بیماریهای کبدی در آمریکا به ویژه هپاتیت B و C به شمار می رود.
بر اساس تحقیقات جدید، نوشیدن منظم قهوه به کاهش ابتلا به سیروز کبدی کمک می کند.
پژوهشگران هم اکنون در حال محاسبه میزان کافئین لازم برای دستیابی به نتایج خوب سابق و کاهش بروز سیروز کبدی هستند.
این تحقیقات تاییدی بر تحقیقات بیشمار گذشته است که نشان می دهد قهوه از ابتلا به بیماریهای کبد جلوگیری و احتمال ابتلا به سیروز کبدی را کاهش میدهد.
تحقیقات جدید همچنین نشان میدهد که قهوه سطح هورمون استروژن در زنان را تغییر میدهد و این میانگین بر اساس نژاد زنان متفاوت است.
پژوهش های صورت گرفته در ماه سپتامبر نیز دریافته بودند که مصرف قهوه از سوی زنان احتمال ابتلای آنها به افسردگی را کاهش می دهد و درصد احتمال ابتلا به این بیماری با نوشیدن بیشتر قهوه کمتر می شود.
در همین حال، تحقیقات دیگری که سال 2010 میلادی بر روی مردان صورت گرفته بود، ارتباط قوی بین مصرف کافئین و کاهش خطر افسردگی و خودکشی را نشان داده بود.
منبع : خبرگزاری فارس
دریل هوشمند جراحی ارتوپدی اختراع شد
مخترع جوان گیلانی دریل هوشمند جراحی ارتوپدی اختراع کرد. وی با این اختراع موفق به کسب مدال طلا از دومین المپیاد ملی مخترعان، مبتکران و نوآوران دانشگاه آزاد اسلامی شد.
به گزارش روابط عمومی وزارت علوم ، تحقیقات و فناوری ، 'پیمان دهقانی راد' مخترع دریل هوشمند جراحی ارتوپدی گفت: در این دریل که در جراحی مغزبه کار می رود ، سامانه هوشمندی قرار داده شده است که به محض عبور از جمجمه، از کار می افتد و باعث آسیب به مغز نمی شود.
وی افزود: این سامانه به صورت مکانیکی عمل می کند و وقتی مقابل جسم سخت نظیر استخوان قرار می گیرد ، دنده های دریل با هم درگیر می شوند و شروع به چرخش می کند و هنگام خروج از استخوان از چرخش می ایستند.
این مخترع گفت: دریل هوشمند ارتوپدی می تواند تیم جراحی را در کنترل آسیب ها و عوارض ناخواسته در هنگام عمل جراحی ارتوپدی کمک کند تا اعضایی همچون مغز ، اعصاب ، فک و صورت در هنگام عمل جراحی کمتر آسیب ببینند .
این دستگاه دارای گواهی ثبت اختراع بوده و رتبه اول را در هفتمین نمایشگاه ملی اختراعات و ابتکارات پارک علم و فناوری یزد کسب کرده است .
منبع : ایرنا
استعمال دخانیات مهمترین عامل ابتلا به سرطان حفره دهانی است
عضو مرکز تحقیقات بیماریهای دهان، فک و صورت گفت : استعمال سیگار ، تنباکو و قلیان به دلیل دارا بودن مواد شیمیایی و سمی مختلف عاملی مهم در بروز سرطان حفره دهان به شمار می رود .
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی مشهد ، دکتر آتس سا پاک فطرت افزود : 5 درصد از سرطانهای شایع در ناحیه سر و گردن رخ می دهد که تقریبا نیمی از این موارد در حفره دهان است .
وی خاطر نشان کرد :بر اساس اطلاعات منتشر شده توسط وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی سرطان دهان در بین انواع سرطان در استان خراسان در زنان و در استان سیستان و بلوچستان در مردان و زنان جزو ده سرطان شایع است .
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد مصرف الکل، نور خورشید (در مورد سرطان لب)، و برخی ویروس ها و شیوه نادرست زندگی را از دیگر عوامل ابتلا به سرطان حفره دهان برشمرد.
پاک فطرت گفت: هرچند نقش عوامل تغذیه ای مانند کمبود ویتامین A در ایجاد سرطان دهان اثبات شده است اما اثر سایر عوامل تغذیه ای نیاز به مطالعه بیشتر دارد.
وی زیر بنای کنترل این نوع سرطان را ارتقای آگاهی مردم و کنترل استعمال دخانیات دانست و افزود:بر اساس آخرین پژوهش های انجام شده اغلب مردم آگاهی بسیار اندکی از علل سرطان دهان و نمای بالینی آن دارند و این باعث می شود که کنترل این نوع سرطان و تشخیص آن در مراحل اولیه در ایران و اغلب کشورها توام با مشکلاتی باشد.
پاک فطرت ادامه داد: بر اساس آخرین آمار در خراسان 14 درصد مردان و 5 درصد زنان در گروه سنی 15 تا 64 سال سیگار مصرف می کنند .
وی اظهار داشت : در ایران آمار مصرف سیگار 25 تا 27 درصد مردان و 4 درصد زنان را تشکیل می دهد که متاسفانه در برخی نواحی ایران از جمله خراسان علاوه بر مصرف سیگار اشکال دیگر استعمال دخانیات مثل مصرف تنباکو غیر تدخینی (ناس) و قلیان نیز رواج دارد که جزو عوامل خطر مهم سرطان دهان به شمار می رود و اطلاع مردم از این ارتباط بسیار اندک است .
عضو مرکز تحقیقات بیماریهای دهان فک و صورت خاطر نشان کرد: در حال حاضر و در طرحی وسیع با همکاری بهداشت استان و مرکز تحقیقات بیماری های دهان و فک و صورت اطلاع رسانی در مقیاس وسیع و غربالگری افراد پرخطر آغاز شده و امید می رود این گام اولیه بتواند در پیشگیری این نوع سرطان بیش از پیش مثمر ثمر باشد.
منبع : ایرنا
افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه با استفاده از خوش بوکننده های زیر بغل
محققان دریافته اند ترکیب شیمیایی که به عنوان نگه دارنده در برخی لوازم آرایشی- بهداشتی مانند اسپری های ضد عرق و خوش بو کننده استفاده می شود ،خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد.
به گزارش هلث نیوز، 'پارابن'ها ترکیب شیمیایی هستند که در محصولات بهداشتی - آرایشی مانند مرطوب کننده ها، آرایشی ها، فوم اصلاح، لوسیون های برنزه کننده و خمیر دندان وجود دارد.
این ترکیبات همچنین در بسیاری از خوش بو کننده های زیربغل، گوشت فرآوری شده ، کیک و شیرینی و برخی از تنقلات به کار می روند.
پژوهش های انجام شده بر روی این ترکیبات از سال 1998 تا کنون، نگرانی ها را در مورد نقش بالقوه این مواد شیمیایی در بروز سرطان سینه افزایش داده است.
پارابن ها ساختارهای شبه استروژنی دارند.استروژن نیز نقش مهمی را در بروز و رشد سرطان سینه ایفا می کند.
پژوهشگران دانشگاه ریدینگ انگلیس در مطالعه ای بافت سینه 40 زن را که از 2005 تا 2008 برای درمان سرطان سینه تحت ماستکتومی قرار داشتند ، بررسی کردند.
آنها از هر بافت، چهار نمونه تهیه کردند. دانشمندان دریافتند 99 درصد نمونه ها حاوی دستکم یک ترکیب پارابن و 60 درصد حاوی پنج ترکیب پارابن بودند.
محققان دریافتند زنانی که از اسپری های خوش بوکننده استفاده نمی کردند نیزمیزان قابل توجهی پارابن در بافت سینه خود داشتنند این امر حاکی از آن بود که این ترکیبات شیمیایی از منبع دیگری نیز می تواند وارد بافت سینه شود.
پارابن ها از پرکاربردترین دسته های مواد نگه دارنده هستند.
نگه دارنده ها (Preservatives) به موادی اطلاق می شوند که به منظور محافظت از آلودگی میکروبی یک محصول غذایی یا دارویی در دوره نگه داری محصول و در هنگام مصرف، در فرمول آن محصول استفاده می شود.
منبع : ایرنا
تقویت حافظه با نوشیدن روزانه یک لیوان شیر
نوشیدن روزانه دستکم یک لیوان شیر نه تنها موجب دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن می شود، بلکه تاثیر مثبتی بر مغز و عملکرد ذهنی دارد.
به گزارش دیلی اکسپرس، بررسی های جدید نشان می دهد که حافظه افراد بزرگسالی که میزان بیشتری شیر و فرآورده های لبنی مصرف می کنند به طور چشمگیری از افرادی که میزان اندکی شیر می نوشند و یا اصلا این فراورده ها را در رژیم غذایی خود ندارند قوی تر است.
افرادی که شیر می نوشند پنج برابر کمتر از آنهایی که شیر را در وعده های غذایی خود ندارند، در آزمون های حافظه و عملکرد مغز دچار مشکل شده اند.
محققان دانشگاه 'ماین' بیش از 900 زن و مرد 23 تا 98 ساله را تحت آزمون های مغزی قرار دادند و عادات مصرف شیر را در آنها بررسی کردند.
در مجموعه ای از هشت اندازه گیری مختلف عملکرد ذهنی، بدون توجه به سن در سراسر آزمون ها، آنهایی که دستکم روزانه یک لیوان شیر می نوشیدند، وضعیت بهتری داشتند.
بالاترین نمره برای همه این هشت آزمون توسط کسانی به دست آمد که بیشترین میزان مصرف شیر و فراورده های لبنی را داشتند.
افرادی که به طور غیر مداوم و اندک شیر می نوشیدند نمرات پایینی را در این آزمون ها کسب کردند.
علاوه بر فواید شیر برای سلامتی قسمت های مختلف بدن از استخوانها گرفته تا قلب و عروق، توانایی برای پیشگیری از زوال عقل می تواند فایده جدیدی برای مصرف شیر باشد.
نتایج این تحقیقات در نشریه International Dairy منتشر شده است.
منبع : ایرنا
قلب ابریشمی بزودی به تپش می آید
پژوهشگران موسسه 'ماکس پلانک' از پیله کرم ابریشم 'تاسار' برای تولید داربست بافت قلب استفاده کردند.
به گزارش ساینس دیلی، ماهیچه آسیب دیده قلب انسان امکان باززایی ندارد و از این رو بافت زخم در محل سلول های ماهیچه ای آسیب دیده رشد می کند.
دانشمندان مرکز تحقیقات قلب و ریه موسسه ماکس پلانک در جستجوی احیای عملکرد کامل قلبی با کمک بافت قلبی مصنوعی هستند.
آنها موفق شدند سلول های عضله قلب را در یک داربست سه بعدی بارگذاری کنند.این داربست سه بعدی با استفاده از ابریشم تولید شده توسط یک کرم ابریشم مناطق گرمسیری ساخته است .
قلب انسان سالهای سال خون را به تمام بدن پمپ می کند.
بهینه سازی این عملکرد به قیمت گزافی به دست می آید. در طول دوره تکامل بدن، تقریبا تمام سازوکارهای باززایی خود بدن در قلب، از فعالیت می افتد.
در نتیجه یک سکته قلبی برای افراد بسیار مشکل زاست؛ سلولهای قلبی مرده دیگر احیا نمی شود و نتیجه امر زوال در توان پمپاژ قلب و کاهش کیفیت زندگی بیمار است.
در این بین پژوهشگران تلاش کرده اند بافتی را جایگزین بافت آسیب قلب دیده کنند.
اما این بافت ها اعم از اینکه منشایی طبیعی داشته باشند و یا مصنوعی، همه مضرات جدی در پی دارد. این بافت ها یا بسیار شکننده است و یا هدف حمله سیستم ایمنی قرار گرفته اند و یا سلول های عضله قلب نتوانسته اند به درستی به این داربست ها متصل شوند.
اکنون این دانشمندان صفحه های مدوری را به اندازه یک سکه از پیله کرم ابریشم 'تاسار' ساخته اند.
این داربست به دست آمده از کرم ابریشم' تاسار' از مواد دیگر آزمایش شده، مزیت های بیشتری دارد.
سطح این ابریشم ساختار پروتئینی دارد که چسبندگی سلول های عضله ای قلب را تسهیل می کند. این ابریشم از تار ابریشم های دیگر زمخت تر است.به همین دلیل است که سلول های عضله قلب بر روی آن بخوبی رشد می کند و می تواند ساختار بافت سه بعدی را بر روی آن شکل دهد.
با این داربست ارتباط بین سلول ها دست نخورده باقی می ماند و آنها به طور همزمان در یک دوره 20 روزهدرست مانند عضله طبیعی قلب ضربان داشتند.
با وجود نتایج امیدوار کننده، کاربردهای بالینی این تار ابریشم در حال حاضر در دستور کار قرار ندارد.
برخلاف این تحقیقات که بر روی سلول های موش انجام شد مشکل دستیابی به سلول های قلبی کافی به عنوان یک ماده آغاز کننده هنوز حل نشده است.
تصور می شود که سلول های بنیادی خود بیمار می تواند به عنوان ماده آغاز گر برای پیشگیری از بروز واکنش ایمنی استفاده شود. با این حال هنوز دقیقا چگونگی تبدیل سلولهای بنیادی به سلول های عضله قلب یک راز است.
منبع : ایرنا
تشخیص سرطان سینه از روی تار مو
محققان استرالیایی آزمایشی ارایه کرده اند که غربالگری سرطان سینه را با استفاده از تار مو امکان پذیر می کند. این آزمایش می تواند جایگزین معتبری برای ماموگرافی باشد.
به گزارش ساینس دیلی، شرکت SBC Research ، هشتاد بیمار را مورد آزمایش قرار داده است . قصد آنها تایید این فرضیه بود که زنان مبتلا به سرطان سینه میزان بسیار بیشتری فسفولیپید در جریان خونشان دارند و این میزان در موهای آنها قابل تشخیص است.
این شرکت که قصد تجاری سازی این آزمایش را دارد، اعلام کرد که این آزمایش می تواند برای زنان در تمامی سنین به عنوان یک شیوه غربالگری اولیه مورد استفاده قرار گیرد.
این در حالی است که شیوه ماموگرافی عمدتا برای زنان بالای 50سال کاربرد دارد.
محققان دراین آزمایش ، شیوه خود را بر پایه این کشف قرار دادند که موی زنان مبتلا به سرطان سینه ساختار سلولی متفاوتی نسبت به سایر زنان دارد.
آنها از فناوری سینکروترون اشعه ایکس برای تشخیص 70 درصد زنانی که سرطان سینه داشتند، استفاده کردند. در این آزمایش مشاهده شد حلقه ای در موهای زنان سرطانی وجود دارد که در موهای افراد سالم نیست.
اما محققان اکنون راهکار دیگری را به کار گرفتند و براین باورند که این راهکار آزمایش دقیق تری است.
آنها فردی را یافتند که با وجود داشتن حلقه در موی خود مبتلا به سرطان سینه نبود.
دانش پژوهان دریافتند این فرد از روغن زیتون برای تغذیه موهای خود استفاده می کرده است و پس از آن که این روغن را کنار گذاشته و حلقه ها نیز ناپدید شده اند.
از این رو دانشمندان دریافتند این حلقه موجود در موهای این افراد لیپیدی است.
فرضیه این بود که تومور موجب افزایش لیپید در بیماران می شود و این لیپید به جریان خون وارد و در تار مو تلفیق می شود.
محققان به شواهدی دست یافته اند که نشان می دهد محتوای لیپیدی در غشای سلول های سرطانی در مقایسه با بافت طبیعی افزایش می یابد.
غشای سلول ها از لیپید تشکیل شده اند و آنچه که ظاهرا در سرطان سینه روی می دهد این است که خاصیت سیالی این لیپیدها افزایش می یابد و دانشمندان فکر می کنند به این دلیل است که سرطان قابلیت تهاجم دارد.
منبع : ایرنا
مواد شیمیایی موجود ظروف نچسب، واکنش ایمنی کودکان به واکسن را کاهش می دهد
ترکیبات شیمیایی که به طور وسیعی در بسته بندی غذاهای آماده ، لباس های ضد آب و تابه های نچسب استفاده می شود با کاهش واکنش ایمنی کودکان به واکسن های دیفتری و کزاز مرتبط است.
به گزارش ایرنا و به نقل از دیلی میل، این بررسی نخستین مطالعه است که نشان می دهد چگونه ترکیبات فلوردار می تواند تاثیرات منفی بر واکنش به واکسن داشته باشد.
نتایج این تحقیقات در نشریه انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است.
ترکیبات موسوم به پی اف .سی PFC می تواند پیش از تولد و از طریق مادر یا پس از تولد ناشی از قرار گرفتن در معرض محیط به کودک انتقال یابد.
'فیلیپ گراندجین' پژوهشگر این طرح از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد گفت: تاثیر منفی ترکیبات PFC بر روی واکسیناسیون دوران کودکی باید به عنوان تهدید بالقوه برای بهداشت عمومی تلقی شود .
این پژوهشگران از اثرات سمی PFC ها بر سیستم ایمنی - که بسیار بیشتر از اثرات سمی قرار گرفتن در معرض دیوکسین است - ابراز شگفتی کرده اند.
ترکیبات PFC کاربردهای بسیار وسیعی در صنعت دارد و اثر این ماده شیمیایی در بدن افراد یافت می شود.
پژوهشگران داده های بررسی های انجام شده بر روی کودکان در بیمارستان ملی در 'تورشاون' و جزیره 'فارو' در دانمارک را در سال های 1999 تا 2001 مطالعه کردند. در این بررسی 587 کودک حضور داشتند که مورد آزمایش واکسیناسیون دیفتری و کزاز قرار گرفتند.
نتایج این مطالعه حاکی از ارتباط بین قرار گرفتن در معرض ترکیبات PFC و کاهش واکنش آنتی بادی به واکسن های دیفتری و کزاز است.
تحقیقات پیشین همچنین حاکی از تاثیرات منفی ترکیبات PFC بر افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن انسان و بروز یائسگی زودرس در زنان است.
منبع : ایرنا
قارچ جادویی؛ داروی جدید افسردگی
نوعی قارچ موسوم به 'سیلوسایبین' که به 'قارچ جادویی' معروف است می تواند افراد افسرده را درمان کنند.
به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، 'دیوید نات' پژوهشگر این طرح از دانشگاه سلطنتی لندن گفت: قارچ سیلوسایبین به عنوان داروی افزایش توان مغز شناخته می شود.
وی افزود:دریافته ایم سیلوسایبین - ترکیب طبیعی تولید شده توسط این قارچ - موجب کاهش فعالیت در برخی مناطق مغزی می شود که متراکم ترین ارتباطات را با دیگر مناطق دارد. این مناطق 'هاب' خوانده می شوند.
در یک بررسی30 داوطلب سالم تحت تزریق سیلوسایبین قرار گرفتند و فعالیت مغزی آنها با توسط تصویر برداری MRI بررسی شد . این اسکن ها نشان داد که فعالیت مغزی در مناطق هاب مغز افزایش یافت مانند درمانهای موثر داروهای افسردگی.
نتایج این بررسی در نشریه مجموعه مقالات فرهنگستان ملی علوم آمریکا منتشر شده است
تحقیق دوم نشان داد، سیلوسایبین موجب افزایش حافظه شخصی می شود. این امر حاکی از مفید بودن این ترکیب مانند داروهای روان درمان است.نتایج این بررسی در نشریه Psychiatry منتشر خواهد شد .
مطالعات نشان داد آن دسته از افرادی که تحت درمان با ترکیب جادویی این قارچ قرار می گیرند بهبود چشمگیری در وضعیت سلامت روانشان مشاهده می شود.
در بررسی که سال گذشته بر روی 12 نفر انجام شد محققان دریافتند افرادی مبتلا به اضطراب که تحت درمان با سیلوسایبین قرار داشتند میزان افسردگی شان شش ماه بعد به طور قابل توجهی کاهش یافت.
منبع : ایرنا
