تحقیقات انجام شده حکایت آن دارد که مصرف 3 فنجان چای در ابتدای صبح ، ظهر و عصر می تواند هوشیاری انسان را برای یک روز تامین کند.

جالب آنکه اثر هوشیاری کننده چای طولانی تر از مصرف قهوه تشخیص داده شده است.

برگ چای حدود 4 درصد کافئین دارد که در یک فنجان چای این میزان به 40 میلی گرم می رسد.