کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان یزد گفت: نیاز مادر شیرده به 500 کیلوکالری بیش از دوران قبل از بارداری ضروریست بنابراین دریافت کالری ناکافی از غذاها سبب کاهش تولید شیر می‌شود.

20-123.jpg
 

مهدیه السادات حاجی میرزاده در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه یزد، در خصوص اهمیت تغذیه مادر در دوران شیردهی گفت: تغذیه مناسب مادر در دوران شیردهی برای حفظ بنیه، سلامت و اعتماد به نفس مادر و همچنین تامین نیازهای نوزاد ضروری است.

 

وی افزایش سطح ایمنی بدن نوزاد در برابر ابتلا به انواع عفونتهای حاد تنفسی و اسهال، تامین انواع املاح و ویتامین‌ها به مقدار لازم و کافی برای شیرخوار، مصرف کالری در بدن مادر و بازگشت وزن مادر به وزن قبل از دوران بارداری را از جمله فواید شیردهی مادر برشمرد.

 

این کارشناس تغذیه در مورد نکات تغذیه‌ای در دوران شیردهی گفت: بهترین راه برای اطمینان از مصرف متعادل و متنوع مواد غذایی در روز استفاده از 5 گروه اصلی غذایی مطابق هرم غذایی است.

 

وی با بیان اینکه گروه نان وغلات منبع عمده تامین انرژی مورد نیاز روزانه است، ادامه داد: این گروه شامل انواع نان، ماکارونی، گندم، جو، سیب زمینی و ذرت است که مقدار 7 تا 11 سهم یا واحد به صورت روزانه از این گروه برای زنان شیرده توصیه می‌شود و هر سهم معادل یک برش نان سنگک، تافتون یا بربری به اندازه یک کف دست، نصف لیوان ماکارونی یا یک سوم لیوان برنج پخته است.

 

حاجی میرزاده افزود: گروه میوه‌ها منبع عمده تامین ویتامین‌ها به ویژه ویتامین‌های آ، ث، املاح معدنی و فیبر است و شامل انواع میوه‌ها مانند سیب، انگور، طالبی، مرکبات و... است که مقدار توصیه شده روزانه از این گروه برای زنان شیرده 3 تا 4 سهم یا واحد است.

 

وی هر سهم گروه میوه ها را معادل یک عدد میوه متوسط مانند سیب، پرتقال و...، 15عدد انگور، 12عدد گیلاس و یا نصف تا سه چهارم لیوان آب میوه ذکر کرد.

 

وی مصرف روزانه 4 تا 5 سهم یا واحد از گروه سبزی ها را به زنان شیرده توصیه کرد و گفت: گروه سبزی ها شامل انواع سبزی‌های برگی، هویج، انواع جوانه‌ها، گوجه، خیار و غیره است که هر سهم معادل یک لیوان سبزی خام یا نصف لیوان سبزی‌های پخته است.

 

حاجی میرزاده، گروه اصلی دیگرغذاها را گروه شیر و لبنیات ذکر کرد و افزود: این گروه منبع عمده تامین کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین آ و ویتامین‌های گروه "ب" است که نقش مهم در رشد و استحکام دندان‌ها و استخوان دارد. مقدار توصیه شده روزانه از این گروه برای زنان شیرده 3 تا 4 سهم یا واحد است و هر سهم معادل یک لیوان شیر یا ماست، دو لیوان دوغ و نصف لیوان کشک است.

 

وی با اشاره به گروه گوشت و حبوبات نیز خاطرنشان کرد: این گروه منبع عمده تامین پروتئین و املاحی نظیر آهن و روی است که مصرف روزانه 3 سهم یا واحد از این گروه برای زنان شیرده توصیه می‌شود.

 

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان یزد اضافه کرد: هر سهم گروه گوشت و حبوبات معادل 30 گرم گوشت (قرمز، ماهی، و...)، نصف ران مرغ، یک عدد تخم مرغ و نصف لیوان حبوبات پخته است.